メカブとキクラゲの刻み蕎麦【カリウム祭り】 レシピ・作り方

メカブとキクラゲの刻み蕎麦【カリウム祭り】
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
海藻&キノコで、血圧・むくみ予防。

材料(2人分)

  • メカブ(味付き) 1カップ
  • 木耳 ひとかけ
  • 油揚げ 1枚
  • 三つ葉 ひとかけ
  • 蕎麦 2玉
  • かけつゆ 3~4カップ

作り方

  1. 1 きくらげを水で戻しておく。
  2. 2 鍋にかけつゆ、細切りにした油揚げを加え、火に掛ける。
  3. 3 沸騰したら蕎麦を加え、ひと煮立ち。

    最後に1を入れる。
  4. 4 ざく切りの三つ葉、メカブを盛り、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240029297
  • 公開日:2016/05/27
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