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フキ入り☆たけのこ御飯【春の炊き込みご飯】 レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
とりあえず乾杯
時間差で、風味を損なわず楽しめます。
材料(3~4人分)
米
2合
フキ(下処理済み)
2本程度
たけのこ(あく抜き)
ひとかけ
油揚げ
1枚
醤油
小さじ2
塩
ひとつまみ
刻み海苔
2~3つまみ
作り方
1
米を研ぎ、炊飯器の規定の水を張り、角切りにしたタケノコ、醤油、塩、細切りの油揚げを加え、炊く。
2
蒸らしの時間になったら、筍に揃えて輪切りにしたフキを加える。
3
蒸らし終わったらざっくり混ぜあわせ、刻み海苔を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
公開日:2016/05/14
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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