卵とじ風☆野菜炒め＠甜麺醤（テンメンジャン）味。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油を敷き、細切りのニンジン・もやし・ニラ・千切り生姜を炒める。

2. 2

   全体に油が回ったら塩コショウを振り、酒で溶いた甜麺醤と豆板醤を加える。

3. 3

   全体が炒められたら、溶いた卵を回し入れ、ざっくり混ぜ、卵が固まったら完成。

4. 4

   白ごまを振って、どうぞ。