しょうが香る☆ほうれん草の白だしお吸い物。 レシピ・作り方

しょうが香る☆ほうれん草の白だしお吸い物。
  • 5分以内
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ほうれん草@ビタミンEは、若返りホルモンと呼ばれているらしいよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草を熱湯で20~30秒茹で、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
  2. 2 水を鍋で沸かし、白だしで味付け。
  3. 3 2に1を加え、サッと温まったら火を止め、生姜の絞り汁を加える。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

おいしくなるコツ

ひと手間だけど、下茹でした方がいいよね。ほうれん草は灰汁が強いので。

  • レシピID:1240028674
  • 公開日:2016/04/01
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つくったよレポート(1件)

  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2020/07/03 17:56
    しょうが香る☆ほうれん草の白だしお吸い物。
    生姜が入るだけでいつもと違うお吸い物になりますね!
    簡単で美味しかったです♪

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