鯵のコショウ焼き【脱☆マンネリ焼き魚】 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鯵
- 1尾
- 塩・コショウ
- ひとつまみ
- 大根
- 1センチ程度
- 酒
- 小さじ1~2
- レモン(柑橘系)
- ひとかけ
作り方
-
- 1
- ハラワタやぜいごの下処理をしたら、塩とコショウ・酒を擦り込む。
-
- 2
- 5分以上置いたら、魚焼きグリルで焼く。
強火で6~8分。
-
- 3
- すり下ろした大根を添え、完成。
レモンを絞ってどうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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