粉チーズ入り☆麻婆豆腐【簡単アレンジで旨みUP！】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
フライパンで豚ひき肉を炒める。
強火。 - 2 色が変わったら刻んだネギ・ニンニク・生姜を加え、もうひと炒め。
- 3 パラパラに炒められたら塩コショウ・酒・豆板醤を加え、香りが出たら鶏ガラスープを加える。
-
4
そしてさいの目の豆腐を加え、ひと煮立ち。
オイスターソース・甜麺醤で味付け。 -
5
そして粉チーズを混ぜた水溶き片栗粉を回し入れ、ひと煮立ち。
とろみがついあたら完成。
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