「黒砂糖で味付け! 糸寒天、アキレス入り肉じゃが」 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、ジャガイモと人参は乱切りにします。
- 2 牛アキレスは柔らかく煮たものを使います。小さめに切っておきます。
- 3 糸寒天はお水に浸けた後ざるにあげておきます。
- 4 多層鍋に糸寒天以外の材料を入れて火にかけます。(中火)混ぜながら沸騰してきたら火をやや弱くしてふたをして20分くらい煮ます。
- 5 途中、何度か混ぜて様子を見ながら煮ます。(結構水分が出ます。)
- 6 糸寒天を加えて混ぜ、1分くらい煮て出来あがり。
きっかけ
夕食に (*^_^*)
おいしくなるコツ
調味料とお野菜の水分だけで作るので美味しいです。黒砂糖は混ぜながら溶かしてください。 (*^_^*)
- レシピID:1240028335
- 公開日:2016/03/04
関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
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