車麩のヘルシー味噌タンメン【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 車麩 ひとかけ
- もやし 1/3袋
- キャベツ・白菜・ニンジン・椎茸 ひとかけ
- 豆板醤 小さじ1/３
- 塩コショウ・黒コショウ・刻みネギ、生姜 ひとつまみ
- 味噌ラーメン（インスタント） １袋
- 酒 大さじ１弱
作り方
- 1 車麩を水でしっかり戻しておく。
- 2 熱した鍋に油を敷き、食べやすくカットした白菜・キャベツ・もやし・ニンジン・椎茸、千切り生姜を炒める。
-
3
全体に油が回ったら塩コショウ・豆板醤を加え、酒を振る。
そして１とお湯（スープの規定量）を加える。 -
4
麺をゆで、付属のタレで味付け。
刻みネギと黒コショウを振って、完成。
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