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レシピ詳細
やわらか美味しい!☆★☆鳥胸肉のネギコロ焼き☆★☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
sena-mama
誰もが好きな、甘辛い味です。
材料(4人分)
鳥胸肉
400グラム
ネギ
1本
玉ねぎ
1/2個
※しょうゆ
大さじ2
※酒
大さじ1
※みりん
大さじ1
※砂糖
小さじ1
塩・コショウ
適宜
ブラックペッパー
少々
作り方
1
ネギ…縦半分に切り、長さを3センチに切る。
鳥胸肉…ネギと同じ長さと幅になるように切る。
2
玉ねぎをすりおろして※の調味料を加え、鳥胸肉を入れ混ぜ合わせたら15~30分置く。
3
油を引いたフライパンに②を入れ、ネギも入れて軽く塩コショウをして炒める。
火が通ったら、仕上げにブラックペッパーを振り完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火を通し過ぎるとパサパサになるので、炒め過ぎないように。
きっかけ
お祭りの屋台で食べて美味しかったので、味を思い出しながら家で再現してみました。
公開日:2016/01/22
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鶏むね肉
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sena-mama
お料理は大の苦手で、毎日悪戦苦闘してます(ToT) そんな私が、まぐれで美味しく出来たレシピを紹介しています!
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