おからそぼろ丼☆小松菜のごま油和え＠ヘルシー２色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【おからそぼろ】
   
   挽き肉を炒め、パラパラになったら同量のおからを加え、出汁を1/2カップ程度加える。
   そして通常のそぼろの味付け。

2. 2

   小松菜を３０～６０秒茹で、冷水で締め、水気を絞る。
   
   そしてざく切りにし、塩とごま油・白ゴマで和える。

3. 3

   ご飯に刻み海苔を飾り、１と２を盛りつければ完成。