極細きんぴら レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ごぼう、人参は5センチ長さに切り、スライサーを使ってうすくする
- 2 1を千切りにして水に晒す
- 3 鍋に油を熱し、2をよくいためる
- 4 砂糖、みりん、酒を回し入れてよく炒める
- 5 醤油、ほんだしを加えてさっと炒める
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