ゆで豚の漬けこみ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロース塊 1本
- 醤油 100cc
- 酒、みりん、お酢 50cc
- にんにく、生姜 1かけ
- 烏龍茶 一掴み
作り方
- 1 鍋に湯をたっぷり沸かして、お茶パックにいれた烏龍茶を煮出す
- 2 豚肩ロースをいれて、30分ゆでる
- 3 醤油、酒、みりん、お酢、すりおろしたにんにくと生姜をひとにたちさせた中に1をつけこむ
- 4 一晩つけたら完成
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