ハムロールパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 250g
- バター、砂糖 20g
- 塩,ドライイースト 3g
- 水 160cc
- ハム 12まい
作り方
- 1 強力粉、塩、バター、砂糖、イースト、水をあわせて滑らかになるまで捏ねる
- 2 まるめて濡れ布巾をかぶせて1次発酵させる
- 3 生地を2等分にして丸めて濡れ布巾をかけて15分ベンチタイムをとる
- 4 生地をB5程度にのばし、ハムをのせ、横長のほうから巻く
- 5 生地を5等分に輪切りにしてパウンドケーキ型にいれ、2次発酵させる
- 6 180℃に熱したオーブンで20分焼く
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