鶏レバーの麺つゆ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏レバー ３００グラム
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ２０～３０ｃｃ程度
- 酒、みりん ４０ｃｃ
- 白ゴマ、千切り生姜、刻みネギ ３つまみ
- 鷹のつめ ひとかけ
作り方
- 1 鶏レバーを一口大にカットし、熱湯にさらして、冷水で締める。
- 2 鍋に酒・みりん・麺つゆ、千切り生姜、鷹の爪を加え、沸騰したら１を煮る
- 3 煮詰まったら白ゴマと刻んだネギを飾り、完成。
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りぽひめ2015/10/01 07:35
麺つゆで初めて作りました！お弁当にも入れられて助かりました( *´艸｀)
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