豚バラの黒酢煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ塊 1つ
- お酢、醤油、砂糖 大4
- 水 100cc
作り方
- 1 豚バラ塊を、2センチx1センチ厚 に切る
- 2 フライパンをねっして、1の豚肉をやく。油か大量に出てくるので、つど捨てながら、なるべく油を出す
- 3 お酢、醤油、砂糖、水をくわえて30分ほど蓋をして煮込む
- 4 最後にふたをとり、好みで煮詰めて完成
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