ゴボウの八幡巻き お酢仕立て レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肩ロースすき焼き用 4まい
- ゴボウ 1本
- 砂糖、酒、醤油、お酢 大1
- 油 小2
作り方
- 1 ゴボウはささがきにして、水にさらす
- 2 牛肉を広げておき、1のゴボウをのせてきっちり巻く
-
3
フライパンに油を熱し、2の巻き終わりを下にしてやく。
全体的に焼き色をつける - 4 砂糖、酒、醤油、お酢を回し入れ、ふたをして煮詰めて完成
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