焼きハンペンのサンチュサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ハンペン １枚
- サンチュ ひともり
- ゴーヤ、ネギ ひとかけ
- 刻みのり ２～３つまみ
- 青紫蘇ドレッシング 小さじ２～３
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
ゴーヤを半月切りにし、塩で揉む。
そして３０～６０秒捨て、冷水で締め、水気を絞る。 -
2
ハンペンをオーブンで焼く。
３～５分。
そして一口大にカットする。 - 3 サンチュを敷き、１と２と細切りにしたネギ、刻みのりを飾る。
- 4 青紫蘇ドレッシングでどうぞ。
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