ピリ辛麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋に豚挽き肉とみじん切りにしたにんにく、豆板醤、生姜をいれていためる
- 2 みじん切りにした玉ねぎを加えて、透き通るまで炒めたら、鶏ガラスープ、醤油、味噌、砂糖、酒、とうち醤、甜麺醤、酒をくわえる
- 3 3センチ角に切った豆腐を加える
- 4 片栗粉と水をまぜあわせて、鍋に回し入れ、1分煮る
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