じゃがいもビシソワーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にバターとうすく切った玉ねぎをいれて、焦げないよう炒める
- 2 2ミリのスライスにしたじゃがいもを水にさらしたものを、1にくわえて、水とコンソメもいれて炒め煮にする
- 3 じゃがいもに火がとおったら火をとめ、バーミックスでなめらかにする
- 4 3がひえたら、牛乳、生クリームをくわえてまぜ、塩コショウで味を調える
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- カテゴリ
- ビシソワーズ
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ノウズミニマム2019/11/13 13:25
美味しかったです！
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