ポークカレー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
豚肩ロースに砂糖と塩も刷り込んで冷蔵庫に2日おく。
その後、水にさらしてから一口大に切る - 2 鍋に油を熱し、１の豚肉を炒め、串切りにした玉ねぎ、一口大に切ったジャガイモも加えてさっと炒める
- 3 水を加え、ジャガイモがやわらかくなるまで煮こむ。
- 4 いったん火を止めてカレールーを加えて溶かす
- 5 再び火をつけて、書き混ぜながら15分ほどにる。
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