茄子とズッキーニのパン粉焼き レシピ・作り方

茄子とズッキーニのパン粉焼き
  • 約30分
コークさん
コークさん
旬の野菜を使って簡単美味しい1品♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ナスとズッキーニは7mm幅の輪切りにし、ナスは水につけてあくを取る
  2. 2 ボウルに1のナスとズッキーニ、オリーブオイルと塩、こしょうを入れて混ぜ合わせ下味をつける
  3. 3 耐熱皿に2のナスとズッキーニを交互に並べ、ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズの順に乗せマヨネーズで斜め線を書くようにかける
  4. 4 トースターでピザ用チーズが溶ける15分位加熱して出来上がり♪

きっかけ

ナスとズッキーニが安かったので

  • レシピID:1240025967
  • 公開日:2015/07/22
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