ハニーな鶏モツ煮【B級グルメ＆居酒屋メニュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすくカットした鶏モツを熱湯にくぐらせ、臭みを取る。

2. 2

   酒、みりん、水、醤油、ハチミツを混ぜ、鍋で沸かす。

3. 3

   １を２で煮る。
   
   強火。
   
   千切り生姜と鷹のつめを加えて。

4. 4

   煮詰まったら完成。