テンメンジャンでコクＵＰな豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ももの薄切り肉 ３００グラム
- おろし生姜、鷹の爪、塩コショウ ひとつまみ
- テンメンジャン 小さじ１
- 酒、みりん ２０ｃｃ
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 豚肉に塩コショウをし５分程度置いておく。
- 2 酒、みりん、醤油、テンメンジャン、おろし生姜、鷹の爪を混ぜておく。
-
3
熱したフライパンに油を敷き、１を焼く。
強火。 - 4 焼き目が付いたら２を注ぎ、味が絡んだら完成。
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