ヘルシー卵とじ【しめじ＆厚揚げ＆水菜】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に４～５倍の水で割った麺つゆ、櫛形にカットした玉ねぎ、一口大にカットした厚揚げ、しめじを加え、火に掛ける。
- 2 具材が煮えたらざく切りにした水菜を加え、溶いた卵を回しいれる。
- 3 蓋をし１分程度、刻みのりを飾って、完成。
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