フライパンで血合いを焼いた☆カツオの塩タタキ風。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鰹にしっかりと塩を振り、すりこみ、熱したフライパンで血合いの部分を焼く。
薄く油を敷いて。 - 2 粗熱が取れたら、食べやすい厚さにカットする。
- 3 新玉ねぎをスライスし、レモン汁をまぶす。
- 4 ２，３、刻んだ芽ネギ、青しそを盛り、完成。
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