「キューちゃん、ホタテ入り長芋のお味噌汁」 レシピ・作り方

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ひろりん1106
ベビーホタテも入ってちょっぴり豪華なお味噌汁になりました。(*^_^*)

材料(3人分)

かつおだし汁
600cc
長芋
100g
ベビー蒸しホタテ
3粒
えのき
4分の1株
ネギ(小口に切ったもの)
大さじ2
味噌
大さじ2
きゅうりのキューちゃん
5切れくらい

作り方

  1. 1
    キューちゃんは刻んでおきます。
  2. 2
    長芋は5ミリくらいに切っておきます。
  3. 3
    鍋にかつおだし汁と長芋を入れて煮ます。7~8分長芋が柔らかくなったら短く切ったえのきを入れます。
  4. 4
    味噌を溶いてホタテとネギも入れてお椀に盛り、キューちゃんをのせて出来上がり。

おいしくなるコツ

帆立も煮すぎると硬くなるので最後に入れます。 (*^_^*)

きっかけ

キャンペーン (*^_^*)

公開日:2015/04/24

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
「キューちゃん、ホタテ入り長芋のお味噌汁」

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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