「キューちゃん、ホタテ入り長芋のお味噌汁」 レシピ・作り方
材料(3人分)
- かつおだし汁
- 600cc
- 長芋
- 100g
- ベビー蒸しホタテ
- 3粒
- えのき
- 4分の1株
- ネギ(小口に切ったもの)
- 大さじ2
- 味噌
- 大さじ2
- きゅうりのキューちゃん
- 5切れくらい
作り方
-
- 1
-
- キューちゃんは刻んでおきます。
-
- 2
-
- 長芋は5ミリくらいに切っておきます。
-
- 3
- 鍋にかつおだし汁と長芋を入れて煮ます。7~8分長芋が柔らかくなったら短く切ったえのきを入れます。
-
- 4
- 味噌を溶いてホタテとネギも入れてお椀に盛り、キューちゃんをのせて出来上がり。
おいしくなるコツ
帆立も煮すぎると硬くなるので最後に入れます。
(*^_^*)
きっかけ
キャンペーン
(*^_^*)
関連情報
- カテゴリ
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その他の味噌汁
- 料理名
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「キューちゃん、ホタテ入り長芋のお味噌汁」
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