ブリの卵の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ブリの卵 1/2本
- 塩麹（液体） 小さじ１弱
- 酒 小さじ１～２
- 生姜の搾り汁 ４～５滴
作り方
- 1 ブリの卵に、酒・塩麹・生姜の搾り汁を混ぜたものをまぶし、５分以上置く。
-
2
魚焼きグリルで焼く。
強火で５分程度。
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