セロリ香るローストチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ローストチキン用鶏肉 ２本
- 塩コショウ、クレイジーソルト ２つまみ
- セロリの葉 １本分
- 酒 小さじ２
作り方
- 1 鶏肉に、塩コショウ・クレイジーソルト・酒を揉みこみ、５分以上置いておく。
-
2
フライパンに油を敷き、１の皮目を下にして焼く。セロリの葉を空いているスペースに置いて。
中火～弱火で、蓋をする。 -
3
８～１０分、皮目がしっかり焼けたらひっくり返し、強火で１～２分。
蓋はしない。
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