長芋の衣de唐揚げ【鶏むね肉の柔らかレシピ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏むね肉に万遍なくフォークを刺し、スジ切りする。
そして一口大にカットする。
-
2
１に塩コショウ・おろし生姜・酒、醤油・擦った長芋を揉み込む。
５分以上おく。 -
3
２に片栗粉をもみこみ、揚げる。
中温～高温で４～５分。
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