カレイのアラとキノコの湯豆腐鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイのアラに熱湯を掛け、臭みを取る。

2. 2

   鍋に１、昆布、食べやすくカットした豆腐、油揚げ、白菜、ネギ、えのき、しいたけを盛り、浸る程度の水を加え、酒を振る。

3. 3

   火に掛け、ひと煮立ちしたら完成。
   
   ポン酢でどうぞ