白菜と鶏もも肉のミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉、白菜は食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは、薄切りにしておく。

2. 2

   フライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。
   しんなりしてきたら、鶏もも肉を入れ炒める。
   白菜は芯から入れ、更に炒める。

3. 3

   2に薄力粉を入れ、粉ぽさが無くなるまで炒める。白菜の葉の部分も入れる。
   牛乳、コンソメ顆粒を加え、5分位煮詰める。
   最後に塩・胡椒で味を整える。