らっきょうが味の決め手☆タルタルソース レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- 玉ねぎ 小1/2
- 卵 1個
- らっきょう(甘酢漬け) 2～3粒
- マヨネーズ 大さじ3
- 酢 小さじ2/3
- 塩 少々
作り方
-
1
ゆで卵を作る。
水から15分程茹で､堅茹で卵にし､冷水で冷ます。 -
2
玉ねぎはみじん切りにして塩を振っておく。水気が出てきたらネットなどに入れ水で少しすすいで塩を落とし､よく絞る。
-
3
らっきょうをみじん切りにする。みじん切りにした卵､2の玉ねぎ､らっきょうわボウルに入れ､マヨネーズ､酢を加えよく混ぜ合わせる。
-
4
これで完成。
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