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たら
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白だし小松菜タラちり鍋 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
とりあえず乾杯
鍋LOVE.
材料(2~3人分)
タラ(甘塩)
2~3切れ
豆腐
1丁
小松菜
1束
白菜、ネギ、ニンジン、しいたけ
ひとかけ
白だし
1/2カップ
水
5カップ程度
鷹のつめ
ひとかけ
酒
大さじ1程度
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作り方
1
タラを一口大にカットし、酒をまぶす。
2
鍋に1、食べやすくカットした豆腐、白菜、ニンジン、しいたけ、ネギ、鷹のつめを加える。
3
水で割った白だしを加え、火に掛ける。
ひと煮立ちしたらざく切りの小松菜を加え、しなっとシタラ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ありあわせさ
公開日:2014/11/13
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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