「オクラ＆コーン入りクリームシチュー」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- じゃが芋 2～3個
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- 豚肉 150ｇ
- 水 ５００ｃｃ
- オクラ(ボイルしたもの） 2本
- コーン(冷凍） 半カップ
- 塩コショウ 少々
- 濃いシチュー(クリーム） 4分の3箱
- 牛乳 ３００ｃｃ+100ｃｃ
作り方
- 1 人参とジャガイモは乱切り、玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。オクラは薄切りにしておきます。
- 2 鍋に豚肉を入れて炒め、続いて人参、玉ねぎ、ジャガイモも炒めます。軽く塩コショウします。
-
3
水を加えて、沸騰してから中火で15分煮ます。
野菜が柔らかくなったらＯＫです。 - 4 牛乳を加えてオクラ、コーンを入れ中火よりも少し弱火で5分煮ます。
- 5 最後に残りの牛乳で調整して出来上がり。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
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