ズイキとこんにゃくとニンジンの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ズイキを水で戻し、３～４センチ幅にカットする。
それに揃え、こんにゃく、油揚げ、ニンジンをカットする。 -
2
鍋にごま油を敷き、１を炒める。
強火。 - 3 全体に油が回ったら酒、みりん、出し汁、砂糖、醤油を加え、中火程度で煮込んでいく。
- 4 煮汁が半分程度になったら、完成。
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