モロヘイヤとろろ＠塩こうじ仕立て。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 モロヘイヤを３０～６０秒茹で、粗めにみじん切りにする。
- 2 長芋を摩り下ろし、１と混ぜる。
- 3 さらに生卵、ワサビ、カツオ節、塩麹を混ぜ合わせ、完成。
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