ベビーホタテとしめじとコーンのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- とうもろこし（生） １本
- しめじ １袋
- にんにく １粒
- ベビーホタテ（ボイル済み） １０個程度
- バター、醤油 小さじ１
- サラダ油 小さじ１～２
- 塩コショウ、酒 少々
作り方
- 1 とうもろこしを芯から切り落とす。
-
2
フライパンにサラダ油を敷き、みじん切りしたにんにくと一緒に、ホタテとしめじ、１を炒める。
強火。 -
3
全体が炒められたら塩コショウ・酒を振り、バターと醤油を加えひと炒め。
完成。
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