「焼きナスとワカメの味噌汁」    ♪♪ レシピ・作り方

「焼きナスとワカメの味噌汁」    ♪♪
  • 約15分
ひろりん1106
ひろりん1106
前日の残り物が美味しいお汁になりました。
(*^_^*)

材料(3人分)

  • かつおだし汁 600cc
  • 焼きナス 1本分
  • 玉ねぎ 80g
  • ネギ(小口に切ったもの) 大さじ2
  • 若芽(乾燥) 大さじ1
  • 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 かつおだし汁に薄くスライスした玉ねぎを入れて火にかけます。
  2. 2 5分くらい煮て、食べやすい大きさに切った焼きなすを入れます。
  3. 3 味噌を溶いてわかめとねぎを入れて出来上がり。

きっかけ

前日の焼きナスがあったので作りました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

味噌はお椀に入れる直前に溶きましょう。 (*^_^*)

  • レシピID:1240021002
  • 公開日:2014/08/04
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カテゴリ
なすの味噌汁玉ねぎ
料理名
「焼きナスとワカメの味噌汁」    ♪♪
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つくったよレポート(1件)

  • super J
    super J
    2020/10/22 15:20
    「焼きナスとワカメの味噌汁」    ♪♪
    焼きナス――!お味噌汁にって発想がなかったんですが、美味しい――!
    ちょっとすりおろししょうがを落としてみました!あったまる~お味噌汁になりました☆

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