鮭フレークとインゲンとしめじの冷たい蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋に酒、しめじを加え、火に掛ける。
中火で３０～６０秒、しなっとしたら４～５倍の水で薄めた麺つゆを加える。 - 2 ２～３等分したインゲンも加え、沸騰したら火を止め、粗熱を取る。
- 3 蕎麦を茹で、冷水で締める。
-
4
２を３に掛け、鮭フレークをのせ、完成。
ざっくり混ぜ合わせて、どうぞ。
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