舞茸と油揚げの卵とじ丼【あり合わせ☆お惣菜】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に４～５倍の水で薄めた麺つゆ、食べやすくカットした舞茸・青ネギ、細切りの油揚げを加え、火に掛ける。
- 2 ひと煮立ちしたら溶いた卵を回しいれ、蓋をし１分ほど蒸し煮。
- 3 刻みのりを敷いたご飯に２を掛け、完成。
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