「アサリたっぷりお好み焼き」   ♪♪ レシピ・作り方

「アサリたっぷりお好み焼き」   ♪♪
  • 約1時間
ひろりん1106
ひろりん1106
アサリのうまみたっぷりなお好み焼きができました。
(*^_^*)

材料(3~4枚人分)

  • アサリ 30粒程度
  • 400cc
  • お好み焼き粉 150g
  • キャベツ 450g
  • ネギ 3本
  • 3個
  • 天かす 大さじ3~4
  • ソース、マヨネーズなど お好みの量

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて沸騰したらアサリを入れてアサリの口が開いたら火を止めて殻から外しておきます。このお汁は冷まします。
  2. 2 1のお汁は足りなければ水を足して300㏄にします。
  3. 3 お好み焼き粉と2を混ぜ合わせます。
  4. 4 キャベツは千切り、ネギは小口に切ります。
  5. 5 3に4と天かす、を入れて混ぜ合わせます。卵も入れて生地の出来上がり。
  6. 6 熱したフライパンに油を引いて(分量外)5を1人前流します。これにアサリのむき身をのせます。ふとぉして中火で3分焼きます。
  7. 7 返して弱火で蓋をして10分焼いて出来上がり。ソースなどをかけて下さい。

きっかけ

潮干狩りでアサリをいっぱい獲ってきたので作りました。(*^_^*)

おいしくなるコツ

アサリのお汁を使うので生地が美味しくなります。 (*^_^*)

  • レシピID:1240020162
  • 公開日:2014/08/07

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つくったよレポート(2件)

  • ひゅうま3677
    ひゅうま3677
    2021/05/19 21:45
    「アサリたっぷりお好み焼き」   ♪♪
    ひろりんさん、こんばんは(^o^)私のミスで出来上がってから再度焼き直す事になったんですが、自分用で良かった(笑)なんとか美味しくいただきました。リベンジします
  • mimi2385
    mimi2385
    2021/04/30 12:38
    「アサリたっぷりお好み焼き」   ♪♪
    ひろりん1106さん
    お好み焼きは何いれても
    行けますね
    美味しかったです
    (●’3)♡(ε`●)
    次女ちゃん帰省楽しみですね

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