ヘルシー具沢山☆煮込みそば【白菜&竹輪&キャベツ】 レシピ・作り方

ヘルシー具沢山☆煮込みそば【白菜&竹輪&キャベツ】
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごま油って、いいよね。。

材料(2人分)

  • 蕎麦(茹で麺) 2玉
  • キャベツ、白菜 ひとかけ
  • ちくわ 1本
  • ごま油 大さじ1弱
  • かけつゆ 3~4カップ
  • 刻み三つ葉、刻みネギ 2つまみ
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋にごま油を敷き、ざく切りにしたキャベツ・白菜・ちくわを炒める。

    強火。
  2. 2 全体に油がまわったら酒を振り、かけつゆを加える。
  3. 3 ひと煮立ちしたら蕎麦を加え、1~2分温まったら火を止める。
  4. 4 刻んだネギと三つ葉をくわえ、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240019647
  • 公開日:2014/04/09
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