紫玉ねぎと蛸のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でタコ １００ｇ
- 紫玉ねぎ（アーリーレッド） １/２個
- 胡瓜 １/２本
- ピーマン １個
- ☆フレンチドレッシング 大さじ４
- ☆ポッカレモン 大さじ1
- ☆クレージーソルト 少々
- オリーブオイル 大さじ２
- 小麦粉 大さじ２
作り方
-
1
紫玉ねぎの皮をむき、薄くスライスしたら水にさっとさらしたら、ザルにあけて水気をきります。
胡瓜、ピーマンは細切りにします。
紫玉ねぎ、ピーマン、胡瓜を☆で混ぜ合わせます。 -
2
タコは７ミリの厚さにスライスし、小麦粉をまぶします。
フライパンにオリーブオイルを敷き、蛸を炒めます。ほんのりきつね色になったら取り出します。 -
3
①の野菜のあえ物に、②のタコを加え混ぜ合わせます。
冷蔵庫に３０分くらいおいて味をなじませます。
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- 料理名
- 玉ねぎサラダ
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