【ヘルシー食材】鰯のつみれと高野豆腐と根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に水、出汁の素、食べやすくカットした大根、ごぼう、人参、こんにゃく、つみれを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら、酒、みりん、砂糖、醤油を加え、落し蓋をし、コトコト煮込んでいく。
- 3 大根が柔らかく煮えた頃合、水で戻し食べやすくカットした高野豆腐を加え、ひと煮立ちしたら完成。
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