合鴨南蛮そば。～きつねのお里風～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にかけつゆ、ほぐしたシメジ、斜め切りしたネギ、油抜きした油揚げを加え、火に掛ける。
- 2 油揚げに味が沁みたら、そばを加え温める。
- 3 茹であがる直前、合鴨スモークを加え、完成。
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