「大根のケンたっぷりお鍋」　　　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
大根のケンの歯ごたえがよいですよ～～～
(*^_^*)

材料（３～４人分）

マルテンうどんつゆ
1500ｃｃ（5袋）
超追いかつおつゆ
５０ｃｃ
椎茸（大）
2枚
白菜
2枚
大根
300ｇ
豆腐
半丁
水ギョーザ
15個
鶏せせり
100ｇ
豚肉（きなこ豚）
150ｇ
生姜
１片
みりん
大さじ1
えのき
100ｇ
菊菜
お好みで

作り方

  1. 1
    せせりと豚肉にはおろしたしょうがとみりんをかけて軽くもみこんでおきます。野菜や豆腐はお好きなように切ってください。
  2. 2
    スライサーを使って大根のケンを作ります。こんなにたっぷりです。
  3. 3
    うどんつゆに超追い鰹つゆを入れて、シイタケも入れて火にかけます。
    続いて火の通りにくい豚肉、せせり、お野菜をどんどん入れていきます。
  4. 4
    水ギョーザ、食べやすい大きさに切ったお豆腐も入れて下さい。菊菜はさっと火が通るくらいが美味しいので早めに引き上げると良いです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがとみりんをお肉にもみこむと一味違います。 （*^_^*）

きっかけ

大根をたくさん頂いたので作りました。 (*^_^*)

公開日：2014/03/02
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋白菜大根サラダ
料理名
「大根のケンたっぷりお鍋」　　　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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