簡単！シンプルで美味しい☆シイタケ　チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとしいたけはみじん切りにしておきます

2. 2

   卵をとき、酒大匙1を混ぜておきます

3. 3

   分量のひき肉は軽く塩コショウして炒めて、フライパンから取り出しておきます

4. 4

   フライパンに大匙1のサラダ油を熱し、2の卵を投入！その後卵が固まらないうちにほぐしたご飯を加えます
   ご飯と卵が混ざり、パラパラになるまで炒めます

5. 5

   4のフライパンに鶏ガラスープの素を入れ、3の炒めたひき肉、1のしいたけ、玉ねぎを加えさらにパラパラに炒めます
   
   ☆：強火で絶えず混ぜてます

6. 6

   塩・コショウで味を調え、最後に分量の醤油を鍋肌から加えます

7. 7

   器に盛り付け完成です
   
   ☆：茶碗やどんぶりで型を作ると中華店風の盛り付けが簡単です