【隠し味】ザーサイ入り☆水餃子【変わり種アレンジ】 レシピ・作り方
材料(3^4人分)
作り方
- 1 白菜をみじん切りにし、塩で揉み、水気を絞る。
- 2 ニラ、ネギ、ザーサイをみじん切りにする。
- 3 ひき肉に、1と2、おろし生姜、酒、コショウ、醤油、オイスターソース、ごま油を練りこむ。
-
4
餃子の皮で3を包み、ゆでる。
6~10分
完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
おいしくなるコツ
ザーサイの塩分次第で、醤油は減らしたり加減するといいよね。
- レシピID:1240018953
- 公開日:2014/02/08
関連情報
- カテゴリ
- 水餃子
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miyu711742014/10/04 10:28ザーサイ入り・・・ビールのつまみにピッタリでした♪すごく美味しかったです☆