焼き甘長とうがらしを添えた☆揚げだし豆腐。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
豆腐を水切りし、食べやすい大きさにカットする。
そして片栗粉をまぶす。 -
2
揚げる。
高温～中温で、２～３分。
狐色に揚がればOK. -
3
甘長とうがらしに破裂防止の切れ込みを入れ、魚焼きグリルで焼く。
強火で２～３分。 - 4 ３倍程度の水で薄めた麺つゆに、摩り下ろした大根をあわせ、２と３にかければ完成。
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