アサリとブロッコリーの茎のビーフン レシピ・作り方

アサリとブロッコリーの茎のビーフン
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ビーフンって、いいよね。

材料(2~3人分)

  • 冷凍アサリ(剥き身) 15個程度
  • ブロッコリーの茎 1株分
  • ニンジン、生姜 ひとかけ
  • にんにく 1粒
  • 塩コショウ・酒、白ゴマ 少々
  • オイスターソース 小さじ1~2
  • ビーフン 100グラム程度

作り方

  1. 1 にんにくと生姜をみじん切りにする。
  2. 2 フライパンに油を敷き、1で香りを出し、冷凍アサリ、千切りにしたブロッコリーの茎、ニンジンを炒める。
  3. 3 そして全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、お湯で戻したビーフンを加える。
  4. 4 全体が混ぜ炒められたら塩コショウ・オイスターソースで味を調え完成。

    白ゴマを振って。

きっかけ

ありあわせさ

おいしくなるコツ

お好みでお酢やレモンを絞って。

  • レシピID:1240018467
  • 公開日:2013/12/21
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つくったよレポート(1件)

  • マリリ8
    マリリ8
    2014/01/09 19:26
    アサリとブロッコリーの茎のビーフン
    とっても美味しく頂きました(^^)

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